春季菜谱――酱蒸鳐鱼
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2011-04-14 10:35:01
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摘要：春季菜谱――酱蒸鳐鱼
春季菜谱――酱蒸鳐鱼原料： 鳐鱼1条、酒50克、酱油35克、葱20克、姜20克
制作过程：
1、 鳐鱼开膛去内脏，洗涤干净，装入盘中。
2、 在盘中浇入酒、酱油，放上葱结、姜片。
3、 入100℃蒸箱内蒸制8分钟即可。
营养价值：鳐鱼富含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A等营养物质
工具准备：蒸箱
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