【试用报告】米家压力IH电饭煲 不服敢来煮个饭？

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活动品牌：小米IH智能电饭煲

市场价格：999元

试用者：微信网友宛健先生

  在很多人眼里米饭只是餐桌上的配角，但对于生在南方的笔者来说，米饭与美味佳肴一样，都不可忽略。巧妇难为无米之炊，但有米无锅巧妇也无从下手，不同的电饭煲做出来的米饭品质也千差万别。随着生活水平的提高，越来越多的人不满足于普通电饭煲煮出来的米饭质量，开始追求品质更高的IH电饭煲，这种电饭煲依靠磁力线穿透锅体进行加热，具有强大的火力，优秀热传导力，优秀热对流性等优点，让米饭口感和营养大幅提升，IH电磁加热技术基本上已成为高端电饭煲的标配。

  外观篇

  这次笔者拿到的是米家压力IH电饭煲，相对于日本电饭煲动辄几千的价格，米家电饭煲999的售价有着不小的优势，999元的电饭煲真的能拉高笔者的生活档次吗？下面还是来看看米家压力 IH电饭煲的具体表现吧！

  从外观上看，米家压力 IH电饭煲具有很高的辨识度，纯白的机身，边角圆润，简洁的设计，给人一种文艺的小清新范。家里每次来了客人看到都会问：这是什么电饭煲，这么好看？

  高光材质面板显得很有质感但容易有划痕，好在是白色机身不仔细看会很难发现。面板顶部排列着三个蒸汽口，使用时需小心以免被水蒸汽烫伤。

  米家电饭煲没有当前电饭煲复杂的按钮菜单与配色，保留了电饭煲最常用功能，纯白设计凸起的按钮简洁大方，依次是预约、开始和选择/取消键，在开始按键的上方隐藏着一块LED显示屏，当接通电源的时候屏幕才会亮起。

  电饭煲的开盖按钮位于正面的中间位置，开盖按钮上印有“米家”的logo。

  或许是由于电饭煲“分量”很足的缘故，在电饭煲的底部设有两个扣手，更方便安全搬运。

  电饭煲背面设有Wi-Fi状态灯和复位孔，也正是因为这一部分，更是说明了这是一款智能电饭煲。

  米家压力IH电饭煲的结构设计非常容易拆卸，这也使得洗锅的事情变得简单，更多细节图赏：

  体验篇

  米家压力IH电饭煲有支持多种炊煮菜单，据官方介绍，从营养的杂粮粥到美味可口的各式菜肴均可胜任，大家在拿到电饭煲后的第一次都普遍用来煮米饭，于是笔者打算来点不一样的，煮自己最喜欢喝的红枣枸杞银耳汤，主要还是因为懒，食材现有也好准备，在这里也就不啰嗦了。

  食谱选的冰糖银耳雪梨羹，在经历漫长的两个半小时后，笔者还多等了半小时才开锅，至于口感，其实感觉和平时用普通电饭煲熬的差不多，不过用米家电饭煲熬出来的银耳会更烂一点，这里要点个赞。

  第二次笔者也不可免俗的用来煮饭，米家APP内置不同米种的加热方案，可以选择所煮的米种，如果不知道的话，还可以扫大米包装上的条形码，自动获取米种和产地信息，针对不同米种，给出不同的烹饪方案。这里笔者使用的是五常大米，在做完准备工作以后，笔者合上盖子开始了一小时精煮，其实对于快节奏生活的年轻人来说，一小时的精煮时间太久，大部分还是会选择40分钟的快煮饭，更省时，米家APP在电饭煲的首页很明显的位置提供40分钟快煮饭方案，这也足以说明厂家还是很懂用户的，不愧是年轻人的第一台电饭煲。煮饭过程中，APP会实时显示当前烹饪位置和海拔高度，以控制烹饪中的压力和沸腾时长。

  一个小时后，伴随着电饭煲的声音提醒，米饭已经煮好了，会自动转入保温状态。煮出来的米饭十分饱满，问起来香味十足，口感不错。当然好马配好鞍，煮出来的米饭再好，还要有菜才完美。

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