现代简约之父梁志天： 享受设计 享受生活(4)

摘要：　提到智能手机，就会想起乔布斯；提到松下，就会想起松下幸之助；当然，在设计界提到简约现代设计风格，就会想到梁志天。梁志天打开了现代简约设计的市场，因此被誉为中国现代简约之父。此次能采访到梁志天老师，是一次意外的惊喜。

　　家具设计的兴趣与生意经

　　【新浪家居】：我们知道梁老师您在01年的时候已经和美兆合作，然后设计家具，我想问一下，您觉得家具设计和室内设计有什么不同？

　　【梁志天】：家具设计跟室内设计是非常不一样，特别是大批量生产家具，如果你要做一个大批量生产的家具的话，没有一个固定的客户，因为这种家具可能买到几千家，你就要把这种情况想到很通透，就是这个家具在什么情况下，能吸引我们的客户来买，在什么地方能用，这是第一个。

　　第二个做大批量生产的家具要考虑到非常成本的控制，还有维护，运输，因为在工厂里面做，比如说做一个很大的床，或者做一个很大的沙发，你不能够整个床在工厂里面做好了以后再运到北京，运到海外去，这个不太划算，也不太实际。所以你要考虑这个床怎么把它拆出来，然后再重新的安装，就是在运输的过程怎么去处理，现在还要考虑上的不要浪费，要保证环保。而且我希望我们的设计的家具是能够比较耐看的。因为在国际上，很多的无论是设计师也好，建筑师也好，他们设计的家具，其实几十年来，看起来还是这么漂亮。我觉得一件好的家具，它能受时间的冲击的，就是能够几十年包括是几百年都是好看的家具，这是我给我自己一个目标。

　　【新浪家居】：在您以前做家具的时候，本来打算自己做的，后来发现自己不是一个太善于经营的人，是这样吗？

　　【梁志天】：是这样的。我1997年我来上海的时候，就在我的办公室下面做了一个展厅，把我的家具做出来，那个时候我觉得做家具不是我想的那么简单，因为你有生意的话，你有人来定货的话，你就要帮他来做这个家具，还要送货，还要做售后服务，很多很多繁琐的东西，特别是如果你的生意不太多，也不太小的时候，其实你就很麻烦，所以后来我就找到美兆他就帮我来生产，我只做设计，其他我就不用管了，工厂里面的生产，质量的管理还有送货守候的服务他们都来安排，这样的话我就可以集中我的最大的兴趣，就是设计这一块了。

　　【新浪家居】：我们也看到，人家来你的办公楼，这个家具很好看，在那里买，你说我自己设计的。

　　【梁志天】：对，他要求我来做，最初的时候，我还来帮他们来订做，后来发现这个不是一个生意，这个是一个兴趣，做生意就不行了，因为他可能付你一个钱，这个钱对他来说也不少，但是我们没有什么钱，因为在这个过程里面，我们要确保我们的品质好的话，那个时候，有的时候出现问题，比如说我们在工厂里面的生产的很好，但是在运输的过程有磨损，那怎么算呢？客人好像不太满意，你给他修，他也不太满意，这样的话，那个时候就很麻烦了。

　　60岁半退休 做自己喜欢做的事情

　　【新浪家居】：梁老师您在香港跨界经营了三家餐厅？怎么想到去开餐厅？

　　【梁志天】：其实我是一个非常爱吃东西的人。我每到一个地方，在香港，在国外，在国内也好，我都去找新的餐厅，我什么菜都爱吃，但是我还是最喜欢吃中餐，比如说日本菜、意大利菜、泰国菜、越南菜都喜欢吃，我一直都有开餐厅的想法，但是我没有这个胆量去做，因为我一般的工作就非常忙，所以我不可能去做餐厅，我对餐厅的营运还有细节上的东西，我不太懂得。后来就找到一个伙伴，这个伙伴他是一个香港人，他小的时候还是当厨师的，后来他就跑到欧洲，跑到新加坡，最后是跑到中东的迪拜那边去做一个餐厅的管理人，后来他在做饭，有几个项目去帮他设计，我们就变成好朋友了。后来我就说，我说你们有没有兴趣会来香港帮我做餐厅？开始的时候，他还是比较犹豫的，他可能想梁先生你是做设计，怎么去搞餐厅？我说真的，我很有诚意去做一个好餐厅，我把我的理念告诉他，后来他就同意，而且他觉得我们的理想是一样的。我们的理想是做最好的餐厅，我们的餐厅是从设计开始，不要从商业开始，我们的餐厅是希望每一个细节，包括室内设计，灯光设计，家具的用餐的餐具，包括食物，包括菜单，包括人员穿的制服等等，所有细节上我们都觉得要尽量做到最完美，我们都是完美主义者，所以我们对这方面要求是比较一致的，后来他就回来帮我一起，我把我的朋友，灯光大师P永啵颐侨鋈艘黄鹄醋稣飧霾吞颐鞘怯梦页錾哪攴1957成了一个公司，做了三个餐厅，在香港目前我们有三个了，有一个意大利餐厅，有一个日本的餐厅，最后还有一个泰国的餐厅。我们现在还在计划在弄另外一个餐厅。我们从日本带来一个居酒屋这种概念，这个餐厅在日本也是非常有名气的一个餐厅的生意。所以我们把它带过来香港，我们希望能把这个餐厅做好。

　　【新浪家居】：这个餐厅的设计都是您做的是吗？

　　【梁志天】：目前为止这三个餐厅室内设计都是我做的，灯光设计都是关先生做的。但是我要强调一点，我们是把我们的专业跟我们的商业是分开的，如果我们找到一个餐厅，我们觉得这个餐厅让别的设计来设计，比梁志天设计更好的话，我绝对会要请他来做，而且我是希望在餐厅的设计上做交流，出来的东西是最完美的。

　　【新浪家居】：我们听说您60岁就半退休，是这样吗？

　　【梁志天】：我觉得每个人都有退休的一个时间，因为认识我的人都知道我是一个比较有计划的人，我不希望我退休那一天不是我自己来选，比如说你为什么要退休呢？包括比如说你身体不舒服了，包括你有什么要做的，我希望所有的东西都是在我控制以内发生的，所以我有把我的时间表定在60岁的时候要来一个半退休的话，就是我退休的第一步，希望通过这个半退休，就是把我一般的时间离开我现在的设计的公司，让我的接班人来把我公司的一半先接轨了，慢慢从一半到60%，70%，80%，90%最后是完全的退休，我觉得这个是我退休的第一步，其实是给我自己定的一个时间表，是没有什么意思的。我60岁差不多就定在这个时间，当然如果我能做动的话，或者是我稍微把它延迟的，这个没有问题，但是我希望60岁我做到这个目标。

　　【新浪家居】：听说之后你就想开一下自己的酒店是这样吗？

　　【梁志天】：开一个酒店这个计划是我很多年都有这个想法，也是一个梦想，我不一定是60岁以后开一个酒店，其实我在过去几年，包括现在还在寻找，寻找合适的项目，但是还没有找到，我估计这个项目，我希望应该是在中国，在中国做一个比较特色的设计酒店我觉得可行性还是有的，而且可能是我比较能控制的，目前位置我还是有这个计划，还是有这个目标去做。

　　【新浪家居】：这个酒店能不能给我们分享一下，我听说房间不会很多，但是每个房间都会有自己的特色。

　　【梁志天】：这个是一个初步的想法，反正这个酒店，应该是非一般地酒店，不管是选址的地方，这个选址很多可能性，可能在海边，可能在山里面，可能在城市里面，可能在一个很老的建筑里面，可能是全新的房子，这都是有可能的，但是无论它的建筑也好，它的环境也好，它的地方也好，首先要有一个特性，不是很容易找到的，都是有一种比较特殊的地方，人类找到一个地方以后，我们就按照这个地方的特性来设计这个酒店，这个酒店是什么样的设计，现在不好说，但是我估计这个酒店也不能够很大，主要是看酒店是什么样，而且它的配套也是，它可能有一个小酒吧，可能有一个餐厅，可以有两个餐厅，然后有它的很多很多的东西，这个是一个梦想，要看实际上找到什么地方，在从那个地方再开始。

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