14个厨房实用方案 实现无障碍烹调(2)
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2010-07-02 13:50:39
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摘要：热衷烹饪的人都知道，每当在厨房潜心研究美食时，都免不了被清理废弃物或者整理台面所打断，有时还要停下手中的活，去翻箱倒柜的寻找工具，这些都大大会影响到烹饪的心情。而厨房作为工作间，其实用性往往是最重要，因此合理分配空间，使它们都能各司其职，也...
解决方案2
细节设计，及时搞定手边事
现在厨柜的设计已经日趋人性化，它们不断适应着人们的生活需要，然而挑选厨柜时首先看中的都是它的质量、外观。许多人性化的细节设计经常被忽视掉，可是有时正是这些贴心的设计，使得烹饪过程变得更加迅速有效。
1. 有的操作台空间有限，没有独立的案板，这就需要有一个与水池尺寸匹配的砧板作为临时的操作台，即节省空间，又方便蔬菜清洗后拿到别处切的麻烦。
2. 厨柜拐角处的空间已经不再是被遗忘的角落，它们强大的储物能力已逐渐被利用，而折叠式的柜门，则便于使用者在查找内部物品时不必重复开合，一次就能将里面看个清楚，同时柜门的折起，也节省了敞开时的空间。
3. 切菜时会有许多废料堆在台面上，而你总要腾出时间来收拾，不如选择带有垃圾回收口的台面，这样就能快速将废料收到藏在柜子里的垃圾桶中，即快速又干净，不用时只需将回收口盖上盖子即可。
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