夏季菜谱――酱醋茄子
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2011-04-14 11:12:04
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摘要：夏季菜谱――酱醋茄子
夏季菜谱――酱醋茄子 原料：茄子200克、红醋20克、酱油20克、糖10克、蒜泥少许
制作过程：
1、将茄子切成长3-4cm的段装入盘中。
2、将茄子段放入蒸箱中，用 100°c蒸汽蒸制3分钟即可。
3、将茄子段用手撕开，撕开面朝上。醋、酱油、糖、蒜泥调成蘸味汁，浇于茄子上即可。
营养价值：延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
工具准备：蒸箱
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