酷彩法厨：秉承环保节能健康 不断创新出“彩”(2)

摘要：10月12日，2011年中国(上海)国际时尚家居用品展览会在上海展览中心拉开帷幕。作为国内唯一的高端家居品牌的盛会，上海时尚家具展吸引了众多国外的品牌的参展。法国酷彩从2007年进驻中国市场以来，已经连续三年在上海时尚家居展览会上参展。那么...

　　【新浪家居】：那你们对展会的预计是什么？人流量？针对的客户群是哪些？

　　【隗新梅】：这次的展会我们的预期把我们的产品，跟往届展会一样，我们希望把我们的产品展示给媒体，展示给商场的采购，还有一些其它的专业的渠道，包括像酒店用品，还有普通的消费者。

　　【新浪家居】：现场也销售？

　　【隗新梅】：现场不卖的。可能是在最后一天，我们看情况。经常在最后一天大家都希望能够买到我们一些展品。这样的话我们会看情况销售一些我们的展品。但是一般来说这个展会不是以销售的目的，是为了邀请的一些客户过来检查我们产品的一些颜色质量，能够建立相应的合作。 我们只是做一个展览，希望他们能够看到我们的产品，了解我们的品牌。这样的话我们将来能够在更多非常高端的商场能够开到专卖店。这样的话能够把我们通过商场的渠道，通过酒店的渠道，能够把我们非常漂亮的产品，介绍到中国的用户。

　　实际上我觉得我们有一些产品，瓷器产品非常漂亮的，可能他的价钱也不贵，他非常适合送礼物。比如现在结婚送礼。大家都知道十一的时候有很多的人赶婚礼。我们也希望非常漂亮的产品，能够作为很完美的结婚礼物，因为在国外锅是有一个别称叫祖母锅。为什么叫祖母锅，是这样祖母在嫁自己的孙女的时候，有时候会把自己用过的有颜色的锅送给自己的孙女，那么这样的话是一种爱的传承，所以妈妈有时候也会这样做。因为我们的锅是非常非常的经久耐用，非常节能。如果从价钱来讲，大家会认为两三千块钱一种珐琅锅，对于普通人来讲他觉得这个锅还是很贵的，但是如果你真正算一笔账的话，它一年省下来的煤气费，电费，还是很划算的。因为它是铁的，他的导热非常快，用时非常保温。所以呢从厨房到餐桌，一道菜两三个小时都不冷，保温。夏天你要是烧一锅绿豆汤，放在冰箱里面端出来也是好几个小时都是凉的。因为他的保温非常好，导热非常好，非常的节能。用很少的油来烹调，你省油，省电，省了火，天然气。省的费用我们算过一笔账，大概一年省的费用顶一口锅的费用。

　　节能的理解是你们一贯用的理念是吗？今年有什么改进的地方？在这个技术上有什么突破或者改进的地方？

　　【隗新梅】：应该说节能，比如我们新的产品介绍，包括我们的仿铸铝锅。金S锅我们叫不粘锅，首先它也是超级不粘，这个锅更加适合中国的一些，首先他能够快速烹饪，最大限度的保持食物的营养，超级不粘，也是被这次展会评为最具功能实用奖。去年我们也有两款产品，也是被评为烹饪之趣，享受烹饪的乐趣。仿铸铝锅是获得这样一个最具实用功能奖。

　　【新浪家居】：这款产品是今年新推出来的？

　　【隗新梅】：对。我们所谓的环保就是说他要经久耐用。因为你只有经久耐用，对环境也是环保的。其次它的材料是非常天然的。比如我们的铸铁锅就是完全的天然铸铁，内外表面都是珐琅材料 。类似一种玻璃的材料，同时内表面的内珐琅，我们叫陶瓷材料是不吸油，不吸水，为什么它能够节油，就是它本身是不吸油的，本身也不吸水。我们叫浅烧锅，你能够不放水，去蒸螃蟹，把螃蟹埋在里面，然后你可以无水蒸鱼，无水顿肉，顿了肉以后不用放水，食物的本身能够更加的原汁原味。这些实际上都是透漏着一种环保的理念。

　　【新浪家居】：我听出来就是说环保节能 这个是你们公司这个产品主打的一个特色？

　　【隗新梅】：当然色彩，还有美味，美味健康。我们的锅比如说他能够煮中药。那么很少有锅能够煮中药的，我们的锅能够做药膳，能够存储食物。你像要是把食物长期的放在不锈钢锅里面，它有可能跟食物发生酸碱反应，会使食物变色。我们的锅是可以存储食物的。比如说你长期的放食物也没有问题的。所以我们追求的首先就是美味，因为人用锅，用锅做什么，肯定是烹煮食物的，他基本的功能是烹煮功能。所以就是美味，如何用这个锅能够烹煮出跟我们正常的其它的锅更加美味的食物，因为它的导热均匀，所以它能够做到利用食物本身的水份，本身的原汁原味，这样的话才能最大限度的保证食物的营养。所以我们说美味是第一个关键词。第二个关键词呢，就是我们叫健康。因为健康他的材料本身是天然的材料，不会掺任何有害的物质。

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